Ein eindrücklicher Alpen-Nebbiolo aus dem Veltlin: Söl steht für Boden, Name einer Lage.
Kräftiges, fein parfümiertes, süsses Bouquet, Erdbeeren, Amarenakirschen, Nougat, Tabak, getrocknete Kräuter. Klassischer, feinherber Gaumen, gute Frucht, feines Tannin, kräftige, dichte Aromatik, fein muskulöse Struktur, sehr langer, voller Abgang mit kräftigen Rückaromen.
Söl nennen die Gebrüder Sega ihre erste lagenspezifische Abfüllung. Sie verwenden dafür den Dialektausdruck für «sole», Boden. Es ist zugleich der Name der Parzelle in der Gemeinde Teglio. Sie liegt zwischen 450 und 500 Höhenmetern und ist von Granit und Quarz geprägt. 5500 Nebbiolo-Stöcke stehen auf einer Hektare. Eine Pflanze trägt durchschnittlich 1,2 Kilogramm. Für den einjährigen Ausbau kommen kleine Holzfässer zum Einsatz. Ein eindrücklicher Alpen-Nebbiolo aus extremer Steillage.
Lieferzeit: 3-7 Tage
Ein eindrücklicher Alpen-Nebbiolo aus dem Veltlin: Söl steht für Boden, Name einer Lage.
Kräftiges, fein parfümiertes, süsses Bouquet, Erdbeeren, Amarenakirschen, Nougat, Tabak, getrocknete Kräuter. Klassischer, feinherber Gaumen, gute Frucht, feines Tannin, kräftige, dichte Aromatik, fein muskulöse Struktur, sehr langer, voller Abgang mit kräftigen Rückaromen.
Söl nennen die Gebrüder Sega ihre erste lagenspezifische Abfüllung. Sie verwenden dafür den Dialektausdruck für «sole», Boden. Es ist zugleich der Name der Parzelle in der Gemeinde Teglio. Sie liegt zwischen 450 und 500 Höhenmetern und ist von Granit und Quarz geprägt. 5500 Nebbiolo-Stöcke stehen auf einer Hektare. Eine Pflanze trägt durchschnittlich 1,2 Kilogramm. Für den einjährigen Ausbau kommen kleine Holzfässer zum Einsatz. Ein eindrücklicher Alpen-Nebbiolo aus extremer Steillage.
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