WEINDATEN.
WINZER Weingut Pfitscher
JAHRGANG 2019
BEZEICHNUNG Südtirol DOC
FLASCHENGRÖSSE 0,75l // 1,50l
REBSORTE 100% Pinot Nero
REGION Südtirol
GEGEND Montan
KATEGORIE Rotwein
ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 12,5%
VERSCHLUSS Naturkorken
SERVIERTEMPERATUR 16°C
ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite
WEINBEREITUNG Die Gärung erfolgt für 10 - 14 Tage im Edelstahlfass mit kontinuierlicher Umwälzung des Tresterhutes bei einer kontrollierten Gärtemperatur. Während des Ausbaus im Eichenfass verfeinern sich Geschmack und Aroma.
LAGERFÄHIGKEIT 10 - 15 Jahre
WIR EMPFEHLEN DAZU Ideal zu weißem und rotem Fleisch, Wild und Käse.
BEWERTUNG & AWARDS
2021 James Suckling - 91 // 2021 Bibenda - 4 grappoli // 2021 Gambero rosso - 2 bicchieri // 2021 Falstaff - 91 // 2021 Luca Maroni - 90 // 2020 Luca Maroni - 91 // 2019 James Suckling - 91 // 2019 I vini di Veronelli - 3 Stelle (G.B.) 90