NERO Rosso del Salento IGP 2001

€ 49,90
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Der Name des Weins bezieht sich auf seine Hauptrebsorte, Negroamaro, die sich aus den Begriffen 'Niger' und 'Mavros' zusammensetzt und beide tatsächlich 'schwarz' bedeuten. Nero enthält das Geheimnis und die Magie der Nacht, in der die Sinne intensiver werden und die Wahrnehmung von allem um uns herum mit der Dunkelheit und ihrer majestätischen Ruhe verschmilzt.

Lieferzeit: 3-7 Tage

Der Name des Weins bezieht sich auf seine Hauptrebsorte, Negroamaro, die sich aus den Begriffen 'Niger' und 'Mavros' zusammensetzt und beide tatsächlich 'schwarz' bedeuten. Nero enthält das Geheimnis und die Magie der Nacht, in der die Sinne intensiver werden und die Wahrnehmung von allem um uns herum mit der Dunkelheit und ihrer majestätischen Ruhe verschmilzt.

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  • WINZER Conti Zecca

    JAHRGANG 2001

    FLASCHENGRÖSSE 0,75l

    REBSORTE 70% Negroamaro, 30% Cabernet

    REGION Apulien

    GEGEND Leverano

    KATEGORIE Rotwein

    ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 13,0%

    VERSCHLUSS Naturkorken

    SERVIERTEMPERATUR 16 - 18°C

    ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite

    LAGERFÄHIGKEIT bis 10+ Jahre

  • Manuelle Ernte und weitere Auswahl der Trauben auf einem Sortiertisch. Entrappen und sanftes Pressen. Mazeration für 12-15 Tage bei 28°C. Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung im Holz und Verfeinerung in der Flasche.

  • Farbe: Intensives Rubinrot mit angenehmen Granatreflexen.

    Bouquet: Aroma von roten Beerenfrüchten und Gewürzen, leichte Noten von Vanille und Lakritz.

    Geschmack: Weich und harmonisch mit reifen Tanninen in einem reichen und gut strukturierten Körper. Anhaltender Abgang.

  • Hervorragend passt dieser Wein zu Vorspeisen auf Crostini-Basis mit Wildleberpastete oder Wildgeflügel-Terrinen, Pastagerichten mit besonders geschmackvollen Saucen, gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch und gereiftem Käse.

  • 2004

    Duemilavini AIS

    NERO 2001 - 5 GRAPPOLI

    2015

    Doctor Wine

    NERO 2001 - 93 PUNTI

    2004

    Vini d’Italia Gambero Rosso

    NERO 2001 - 3 BICCHIERI

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