Bild 1 von 3
Bild 2 von 3
Bild 3 von 3
Geschmacklich liegt er irgendwo zwischen der vollen Süße eines roten und der Würzigkeit eines trockenen Vermouths: der Bianco Ambrato vereint das beste aus zwei Welten und eignet sich zum Beispiel hervorragend für Vesper Martinis. Seine wahre Bestimmung findet er allerdings als exklusive Geheimzutat im Gin & Tonic. Vertrauen Sie uns!
Der Bianco Ambrato wird mit 37 statt wie der Secco mit 19 Botanicals hergestellt – und ist damit aromatisch deutlich näher an seinem roten Bruder, dem Rosso. Damit eignet er sich hervorragend für spannende weiße Negroni-Twists, aber auch für Cocktail-Freunde, die das kleine bisschen Extra-Süße zu schätzen wissen und ihren Martini nicht unbedingt knochentrocken mögen.
Der Bianco Ambrato braucht keinen großen Zutatenkatalog um sich herum. Gießen Sie ihn mit Tonic Water auf oder geben Sie zwei, drei Spritzer davon in ihren nächsten Gin Tonic für ein breiteres und spannenderes Drink-Erlebnis. Aber natürlich funktioniert auch dieser Mancino wunderbar in einer Vielzahl von Drink-Rezepturen. Allen voran als „Ersatz“ für den seit Mitter der 1980er vom Markt genommenen Kina Lillet in James Bonds very own Vesper Martini – und dieser leicht abgewandelten Variante von Giancarlo Mancino himself.
Vesper
4 cl Gin
2 cl Vodka
3 cl Mancino Vermouth Bianco Ambrato
2 Spritzer Regan’s Orange Bitters
Alle Zutaten auf Eis shaken und in eine gekühlte Coupette abseihen. Mit einem Orangentwist garnieren.
Alkoholgehalt in % vol.: 16
Inhalt: 0,75l
Herkunftsland: Italien
Lebensmittelunternehmer: La Canelles s.r.l. // Frazione S. Vito, 81/f, 14042 San Vito, Calamandrana AT // Italien
Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Wermut)
Farbstoffe: Nein
Allergenhinweise: enthält Sulfite
