LAMBDA ROSSO IGT 2021

€ 26,90

Lambda - in der Physik die Wellenlänge, in der Mechanik der Schlankheitsgrad. Und genau so kommt dieser Rotwein aus der Toskana in unser Glas - genau auf unserer Wellenlänge und mit definiert schlankem Körper. Fattoria Kappas Lambda Rosso di Toscana enthüllt sich in einem kräftigen Rubinrot. Es folgt ein Bukett von dunklen Kirschen, Gewürzen, Leder und Honig. Am Gaumen ist der Lambda Rosso di Toscana kraftvoll, rund und harmonisch mit saftiger Frucht. Dichte Tannine und salzig, mineralische Komponenten stoßen dazu.

Lieferzeit: 3 - 7 Tage

Lambda - in der Physik die Wellenlänge, in der Mechanik der Schlankheitsgrad. Und genau so kommt dieser Rotwein aus der Toskana in unser Glas - genau auf unserer Wellenlänge und mit definiert schlankem Körper. Fattoria Kappas Lambda Rosso di Toscana enthüllt sich in einem kräftigen Rubinrot. Es folgt ein Bukett von dunklen Kirschen, Gewürzen, Leder und Honig. Am Gaumen ist der Lambda Rosso di Toscana kraftvoll, rund und harmonisch mit saftiger Frucht. Dichte Tannine und salzig, mineralische Komponenten stoßen dazu.

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  • WINZER Fattoria Kappa
    JAHRGANG 2021
    FLASCHENGRÖSSE 0,75l
    REBSORTE Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
    REGION Toskana
    GEGEND Castellina Marittima
    KATEGORIE Rotwein
    ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 14,5%
    VERSCHLUSS Naturkorken
    SERVIERTEMPERATUR 16 - 18°C
    LAGERFÄHIGKEIT bis 10+ Jahre
    ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite

  • Während zwölf Monaten im grossen Eichenfass ausgebaut, anschliessend für weitere zwölf Monate im Betontank gelagert

  • Dieser Wein harmoniert besonders gut mit Innereien, gut gereiftem Käse, hellem Fleisch, Pizza, Pasta, Aufläufen, Risotto, Terrinen, Pasteten und milden Wildgerichten.

  • Falstaff: 91 Punkte

  • Die Weine von Fattoria Kappa verkörpern eine reine Naturphilosophie: vollständige Handlese, 20 % der Stiele verbleiben in der Maische, spontane Gärung mit natürlichen Hefen, keine Temperaturkontrolle, keine Klärung, Filtration oder Stabilisierung – und komplett ohne zugesetzten Schwefel. Statt Traktoren kommen Pferde zum Einsatz. Das Erstaunliche? Diese Naturweine schmecken absolut identisch wie klassische Supertoskaner.

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