WEINDATEN.
WINZER Azienda Agricola Bulgarini Fausto
JAHRGANG 2020
FLASCHENGRÖSSE 0,75l
REBSORTE Cabernet Sauvignon 100%
REGION Lombardei
GEGEND Pozzolengo (BS)
KATEGORIE Rotwein
ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 12,5%
VERSCHLUSS Naturkork
SERVIERTEMPERATUR 18 - 20°C
ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite
WEINBEREITUNG Handlese in Kisten, Abbeeren und Einmaischen vor der Gärung bei kontrollierter Temperatur und traditionelle Gärung von 8-12 Tagen. Malolaktische Gärung und langer Ausbau.
LAGERFÄHIGKEIT Bedeutender Rotwein von mittlerer bis langer Alterung.
WIR EMPFEHLEN DAZU Rotes Fleisch, Wild, Braten und gereifter Käse.
BEWERTUNG & AWARDS k.A.